Матчу жовта Японський чай Ма-тя жовтий 50 г TEA121

Жовта матчу - це 100% натуральна пудра з плодів манго.  Її використовують в приготуванні смузі, десертів, морозиво і т.д.

Жовта матчу або амчур - це м'якоть недостиглого манго, висушеного, а потім подрібненого в порошок.  Отримана пудра «копіює» поживність манго, але цукру в ній на порядок менше, а вітаміну С - помітно більше.  На батьківщині амчура його використовують не тільки як екзотичну добавку або Суперфуд, а як повноцінну приправу до гарячих і холодних страв з м'яса, риби і овочів.  Наприклад, в Індії порошок манго додають до каррі і чатні.  Смак жовтої матчі в цілому схожий на манго, але відрізняється помітною кислинкою, тому вона прекрасно підходить і до солодких, і до солоних страв.  Крім великої кількості вітаміну С, в порошку амчур міститься залізо, фосфор, вітаміни А і В. Він вкрай позитивно і при цьому комплексно впливає на стан людського організму: приводить в тонус тіло і нервову систему, насичує енергією і силою;  допомагає позбутися від зайвої втоми;  живить клітини мозку, допомагаючи справитися з наслідками стресів - покращує стан при депресії;  омолоджує клітини мозку, підвищуючи його здатність до навчання.