Цейлонский чай с острова Шри-Ланка, обладающий ярким вкусом, с небольшой умеренной терпкостью. Аромат чая насыщенный и начинает раскрываться в процессе заваривания. В послевкусии чая Димбула  можно найти приятные цветочные ноты, сочетающиеся с крепким вкусовым оттенком черного чая.

Плантация Димбула отличается своей особой благородной почвой, которая дает небольшой лист чайного куста, в результате чего, чайный лист получает FP категорию, которая относится к скрученному чаю. Высота плантации достигает 1600 метров над уровнем моря. Все местные жители работают на этой плантации целыми поколениями, которые передают секреты чайного искусства по наследству, улучшая качество этого чая с каждым годом. Горный воздух этой плантации обеспечивают западные ветры, создающие благоприятный климат для роста высокогорного качественного чая, который готов доказать свою ценность уже в первой чашке.

Состав

Зеленый чай, без добавок.

Вкус

Говорят, что вкус этого чая полностью раскрывается только после добавления молока, однако многие ценители рекомендуют пить данный чай без дополнительных чайных добавок. Этот цейлонский чай хорошо сочетается с классическим печеньем, шоколадом, кондитерскими изделиями и другими чайными закусками.

Рекомендации 

• Чай отличается низким содержанием кофеина, поэтому отлично подходит для вечернего чаепития.
• Чаю Димбула присущи все полезные свойства зеленого чая, составляющего основу купажа – очистительное воздействие на организм, улучшение пищеварения, укрепление иммунитета и пр.
• Обладает положительным бодрящим эффектом.
• Подходит для употребления в любое время дня и в любой компании.

Приготовление

Для правильной заварки сделайте следующее:

Воду нагрейте до 95 градусов Цельсия.

Насыпьте заварку с расчетом 1 чайная ложка на 150 мл воды.

Заваривайте 3 минуты и разливайте по пиалам.

Однако более правильным считается заваривание проливами. Для начала нужно промыть чай горячей водой и слить. После этого заливать его на 10 секунд и тут же разливать по пиалам.