Приятно наблюдать сам процесс заваривания, так называемое распускание сорта чая Гордость Цейлона.

Особенный вкус этого сорта цейлонского чая нашел отклик в сердцах людей по всему свету. Вытянутые скрученные листья при заварке обеспечивают напитку ярко выраженный аромат и неповторимый вкус. Цвет напитка своеобразен, имеет оттенок меда с золотистыми нотками.

Состав

Чай чёрный крупнолистовой, вытянутые скрученные листья. Цвет настоя от тёмно-коричневого до красно-коричневого.

Вкус

Присутствие горчинки оставляет своеобразный вкус, насыщенный с оттенками муската и ореха даже после окончания чаепития.

Рекомендации 

• Чай отличается высоким содержанием кофеина, поэтому отлично подходит для утреннего чаепития.
• Регулярное питье чая позволяет сохранять ясность мысли, бодрость и активность.
• Знатоки утверждают, что чай стимулирует мозговую деятельность, улучшает память, реакцию и сообразительность.
• Чай способствует активному кровообращению, в том числе в головном мозге.
• Не рекомендуется из-за крепости пить более 5 чашек в день. Он может вызвать бессонницу и некоторые другие нежелательные эффекты. Поэтому наслаждайтесь любимым напитком с умом.

Приготовление       
Чайные листья дважды залить горячей водой (температура не ниже +95 градусов по Цельсию). Воду заливают на 1/3 объема емкости, а через 2 минуты на 2/3 объема, оставляя место по желанию для пенки. Ведь наличие пенки  — это один из основных показателей качества чая. Рекомендуется время заваривания чая соблюдать в пределах от 4 до 5 минут. После этого чайные листья необходимо удалить из заварочного чайника, в противном случае напиток может приобрести горьковатый вкус.

Заваренный чай предлагаем разлить и употребить без пауз. В противном случае со временем теряются незабываемые для этого сорта вкус и аромат.